ナンのサラダ巻き、、、みたいな？ 前回の「ナン作り」の反省会 １，生地作りの時に水が多過ぎて、手に引っ付いてこねにくかった ２，固形バターが生地に馴染まない ３，ナンが小さくてすぐになくなってしまった ４，フライパンで焼く時に押さえ過ぎて固くな…

手作りナンを４種類のレトルトカレーで いただきます ナマステ（こんにちは） 折角大量にナンの生地を生産したので カレーと一緒にいただきたいです よって 手っ取り早くレトルトカレーをレンチンしていただきました キーマカレー キーマカレーとは 肉のミン…

ナン生地 ナマステ（こんにちは） どうやら世の中には「ナン」なる食べ物があってそれなりに 人気があるようです 私もずいぶん昔に食べたことがあるような、ないような？ はっきりと覚えていません とても気になります よって、いろいろと調べながら作ってみ…

まだまだ「パン粉」が残っています そろそろ使い切りたいです よって、かつを大量に作ります しかし、食べきれないしかつを冷凍したとして 食べる時にレンチンすると、ベタベタになったり固くなったりします よって、揚げずに生地のまま冷凍保存することにし…

お元気でしょうか？ 朝食をしっかりと摂ると元気になるそうです バット（しかし）毎日毎日・・・朝食作るの面倒だし 食欲ないし、食べ過ぎるとお腹しんどいし、、、 そんな時はインスタントスープのループで良しとします 簡単です！ ３種類あれば「かわりべ…

パン粉は雪のように 料理をする事に疲れたみたい、嫌いになった訳じゃない あまり使わない残った大量のパン粉は、いつもの冷蔵庫の中 とんかつは軽く、少なめの油で揚げて カレーはレトルトを、レンチンするだけで それでじゅうぶんに満腹になると、なぐさめ…

残り物 前回作った 冷蔵庫の残り物野菜で作った「野菜の輪切り焼き」が残ったので 豚汁にしてみました！ 材料 ・残った「野菜の輪切り焼き」 多い ・豚肉 出来たら多い方が楽しい ・人参 プラス野菜 ・残り物の 鶏肉の焼き小間切れ ・刻みネギ 最後にちょっ…

乾麵シリーズ 今年の夏もかれこれ暑かったですね ばてました 夏バテで食欲が落ちたら麵ですね よって、残っている乾麵を茹でました 材料 ・五色そうめん 乾 ・茶そば 乾 ・うどん 乾 ・残ったきざみのり パラパラ ・残ったきざみのり パラパラ ・魚肉ソーセ…

お察しの通りみりん 夏は暑すぎるので、どうしても食生活が酷いことになります ビール大量・アイスクリーム大量・冷やしうどん・コーラ 時々牛丼・かつ丼 で 又 ビール大量・アイスクリーム大量・冷やしうどん・コーラ これでは体を壊して当然ですね そんな…

きゅうりの潮漬け こんにちは ご飯に合う「お漬物」を探し続けるさすらい人です お漬物と言ったらきゅうりの潮漬けが最高です きゅうりの潮漬けを釣り作るためには海に行く必要があります よって 海に向かいます しかしこの日は寝坊してしまいました 朝5時に…

内子町道の駅「からり」でカラフルな野菜を見つけました

たこ太郎 おやつの時間です！ 体質上、時々「たこ焼き」を食べなくてはなりません バット（しかし）かなりお腹が空いてしまったので 普通の「たこ焼き」で満足出来る自信が持てません よって 松山市久万ノ台にある「たこ太郎」の揚げたこ焼き をいただきに参…

ありがとう三津浜焼き どうも年末になりました 大晦日です 年末と言えば「三津浜焼き」です（知らないけど）、、、 年越しと言えば「三津浜焼き」です （知らないけど）、、、 よって 「三津浜焼き」を作りました！ 年末なので中身を工夫しました まずホルモ…

栗ご飯弁当 松山市から大洲市方面へR５６を南に進んで行くと 途中に中山と言う町があります。 読んで字のごとく、山の中にある町です そこにとっても気になる場所があります 気になる！ はい、気になるので「ちょっと寄ってみますね」 そうでした「栗」と言…

人はなぜ山へ向かうのか そこに道があるから？ いえ道路がどんどん整備されて走りやすくなり より自然を感じやすくなってくるからです よって 愛媛県のかれこれ山奥にある 道の駅「せせらぎ」に行ってみました 【後半に購読注意】があります 今回は内子方面…

愛媛県の美味しい「鯛めし」と「タコ飯」を求めて松山市北条にある、道の駅「ふわり」に行って来ました

どうもです 少し前の事ですが、香川県高松市に用事があり、かつ空き時間が あったので久しぶりに「うどん」のはしごをしてみました はしごをするのでテーマは「安くて少量」となります。 ３件回りました １件目 「セルフうどんさくらんぼ」 選択理由 １，出…

www.hinokazuzzz.work これまでに【伊予市】の産直市について ・果物 ・グリーン ・ハイジの白パン については説明致しました しかしまだ伝えきっていないことがありました それは 「バーガー」です こちらのお店でとても気になる「バーガー」を発見いたしま…

子どもの頃何故か家には必ず「バナナ」がありました それはテーブルの上であったり冷蔵庫の中であったり、そうそう冷凍庫の中に食パンやアイスクリームと一緒に入っていることもありました。 大人は少し茶色くなって熟した方が甘くて美味しいと言っていまし…

ハイジの白パン 先日伊予市の産直市で買って帰った「ハイジの白パン」なのですが、多分そのままでも十分美味しいと思われますが、折角なのでひと工夫いえ３工夫してみました！ パンの下ごしらえ ハイジのナンダこのカレーパン ハイジのポークステーキバーガ…

鯛のアラとお刺身を使って、愛媛名物の「鯛めし」をお家で作ってみました

今回は愛媛県（での）「カツ丼」を3品ご紹介いたします エントリーNo1 「かつ花」 松山市朝生田3丁目 環状線の大きな道路から少し入ったところにあるので、若干分かりずらいです 狙い目 やはりランチタイムはお得感がありますね メニューの一部 当然ですがこ…

今週のお題「ベストアイス2023」 連日のように猛暑が続いています。体内の冷却システムも悲鳴をあげております よって今回は、愛媛県は喜多郡内子町にある「道の駅からり」に涼を求めて行ってまいりました 道の駅と言えば季節の野菜や果物などが生産者から直…

何だか美味しい唐揚げがお高くなった気がします やっぱり唐揚げは山盛り食べたいものです よって 自分で作ってしまいましょう 濃縮唐揚げレシピ ・鶏もも肉 １塊 ・麵つゆ 躊躇しない ・みりん 多めかな ・シュガースティック ２スティック ・一味唐辛子 さ…

かなり黒い、そんな「おでん」を見たことはありませんか？ 年季の入ったお店にふらりと立ち寄ると、そんな体験をすることがあります セルフシステムなので、挑戦するかしないかは個人の判断にゆだねられます 勇気を振り絞って先ずは1つだけお皿に取ります こ…

ひらめきは大切にしなければなりません。 しかし 軽率と挑戦は紙一重です うまくいくとおもったんだけどなぁw アイスフルーツサンドイッチ 材料 ・スーパーカップアイスクリーム バニラ チョコチップ ・食パン ２枚 ・各種フルーツ群 ときめきしかない フル…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 日本人といえば「味噌汁＆ざるそば」でしょ だけれどこれからの時代、ハイカラな舶来品にも慣れていく必要があると思います なので 行ってみましょう！ 大盛りざるパスタれしぴ 材料 ・乾パスタ ２００…

不意に襲われる「大盛りざるそば欲求」負けてしまったので、早速作ってみました 材料 ・乾そば ２００ｇ ・めんつゆ 適量 ・自由な付け合せ野菜群 大盛り ばさー 五分間茹でます 時間は大事 ゆっくり急いで付け合わせの準備をします 野菜は大事 何とか間に合…

フライパン替えました 三津浜焼きといえば最後に畳んでなんぼの世界です バット（しかし）どうしても上手く畳めません 考えました、この際具（キャベツ・そば）を入れ過ぎなのは置いといて 「原因はフライパンにあり」と仮定しました。そこで 買いました ２…

サラダにフルーツinは あり派かなし派かに分かれるところですが 私は個人的にあり派なので、今回はたっぷりとフルーツinしてみました フルーツサラダスパゲティ レシピ 材料（２人分） ・スパゲティ １００ｇ ・りんご 四分の一個 ・缶詰めミカン 小半分 ・…