【三津浜焼きアレンジレシピ】ホルモン入れたら極みの味へたどり着きました

フライパン替えました

三津浜焼きといえば最後に畳んでなんぼの世界です

バット（しかし）どうしても上手く畳めません

考えました、この際具（キャベツ・そば）を入れ過ぎなのは置いといて

「原因はフライパンにあり」と仮定しました。そこで

買いました

２６センチbigサイズ

これくらいあれば大丈夫です。

前のと比べると全然違います

大は小を兼ねる

私の三津浜焼きはこれで完全体

と、なる　はずです💦

よってこのフライパンはとても大切な調理器具です　ですから他の料理には使えません

特記事項

三津浜焼き専用につき他用途使用「不可」！

お互いに声を掛け合って、間違って使用することのないように気を付けましょう

そろそろ調理に入ってもよろしいでしょうか

ホルモン入り三津浜焼きレシピ

材料（２人前）

・キャベツ　１鷲づかみ

・もやし　少々

・ホルモン　８０ｇ

・豚肉　１００ｇ

・そば　１玉

・ねぎ　２つまみ

・紅しょうが　少々

・ちくわ　小２本

・卵　１個

生地

・小麦粉　１００ｇ

・水　２００ｃｃ

・だしの素　小さじ１

おまけ

・サラダ油　そこそこ使う

・塩こしょう　あった方が良い

・味の素　個人的好み

・お好み焼きソース

・あおさ

・かつお節

材料群

ホルモンを粉々に切ります

ビコーズ（なぜなら）ホルモンは中々嚙み切れないので中々飲みきれなくなるからです

ホルモンの存在感よ

ホルモン切りにくい説

そばとホルモンに少しお好み焼きソースをかけて新しく買ったフライパンで炒めます

そばは後で食べやすいように四等分にします

この方が食べやすい👍

ホルモンから脂流出

泡生地

生地を泡立て器で混ぜます

生地を新しく買ったフライパンで焼きます

新しいフライパン

生地がまわりきっていないけれども　何とかなります（たぶん）

生地は油断すると直ぐに焦げるので、ここからクイック（急ぎます）

ホルモンそばを乗せます

生地の切れ目が縁の切れ目

キャベもやしを乗せます

ワッサー

キャベツは千切りに失敗し乱切り状態です(笑)

残りの具材をコーディネートします

三津浜焼きはこーでねーと（草）

お久しぶりです。

なーまーたーまーご～

このネタそろそろ止めたいです

焦げないうちにひっくり返ります　自分が？

キャベツ散らばる（泣）

しばらく様子見して　再びひっくり返ります（だから自分が？）

やはりキャベツ散らばる（泣泣）

いよいよ本日のメーンエベント折り畳みの儀式です

暫くお待ちください

お待たせいたしました。心の準備が出来ました

ほらね　やっぱりこうなるよね

上手く　　上手く出来ませんでした

生地の切れ目の部分が巻けませんでした（うけ狙いではありません）

折角買ったのに

折角新しく買ったフライパンだのに

人生は挫折の連続です

フライパンを新しくしたところで、詰めが甘いとこうなります

落胆しすぎて食べる気も起こりません

いや　食べます　そりゃ食べますよ

インスタ映え諦める

ホルモンは肉の王様！（それは言い過ぎ！）

それでもこれまでの「三津浜焼き」の常識がひっくり返る美味しさです

（脂っぽい）けど

それに吉本新喜劇じゃあるまいし今回どんだけひっくり返っているのだろうか

どうもいけません、ネタによりすぎると何を伝えようとしているのかわからなくなる時があります　これではブログの意味がありません、そうです思い出しました

三津浜焼きにホルモン入れると美味しい

が正解です　良かったちゃんと書けました

この結果から　お好み焼きなどの粉物焼き全般において

ホルモン入れると美味しい説！

（ちょっと脂っぽいけどね）

ありがとうございました