今回は愛媛県（での）「カツ丼」を3品ご紹介いたします エントリーNo1 「かつ花」 松山市朝生田3丁目 環状線の大きな道路から少し入ったところにあるので、若干分かりずらいです 狙い目 やはりランチタイムはお得感がありますね メニューの一部 当然ですがこ…

今週のお題「ベストアイス2023」 連日のように猛暑が続いています。体内の冷却システムも悲鳴をあげております よって今回は、愛媛県は喜多郡内子町にある「道の駅からり」に涼を求めて行ってまいりました 道の駅と言えば季節の野菜や果物などが生産者から直…

何だか美味しい唐揚げがお高くなった気がします やっぱり唐揚げは山盛り食べたいものです よって 自分で作ってしまいましょう 濃縮唐揚げレシピ ・鶏もも肉 １塊 ・麵つゆ 躊躇しない ・みりん 多めかな ・シュガースティック ２スティック ・一味唐辛子 さ…

かなり黒い、そんな「おでん」を見たことはありませんか？ 年季の入ったお店にふらりと立ち寄ると、そんな体験をすることがあります セルフシステムなので、挑戦するかしないかは個人の判断にゆだねられます 勇気を振り絞って先ずは1つだけお皿に取ります こ…

ひらめきは大切にしなければなりません。 しかし 軽率と挑戦は紙一重です うまくいくとおもったんだけどなぁw アイスフルーツサンドイッチ 材料 ・スーパーカップアイスクリーム バニラ チョコチップ ・食パン ２枚 ・各種フルーツ群 ときめきしかない フル…

日本人といえば「味噌汁＆ざるそば」でしょ だけれどこれからの時代、ハイカラな舶来品にも慣れていく必要があると思います なので 行ってみましょう！ 大盛りざるパスタれしぴ 材料 ・乾パスタ ２００ｇ 多いけれど大丈夫？ ・塩 小さじ２ ・麵つゆ 薄めよ…

不意に襲われる「大盛りざるそば欲求」負けてしまったので、早速作ってみました 材料 ・乾そば ２００ｇ ・めんつゆ 適量 ・自由な付け合せ野菜群 大盛り ばさー 五分間茹でます 時間は大事 ゆっくり急いで付け合わせの準備をします 野菜は大事 何とか間に合…

フライパン替えました 三津浜焼きといえば最後に畳んでなんぼの世界です バット（しかし）どうしても上手く畳めません 考えました、この際具（キャベツ・そば）を入れ過ぎなのは置いといて 「原因はフライパンにあり」と仮定しました。そこで 買いました ２…

サラダにフルーツinは あり派かなし派かに分かれるところですが 私は個人的にあり派なので、今回はたっぷりとフルーツinしてみました フルーツサラダスパゲティ レシピ 材料（２人分） ・スパゲティ １００ｇ ・りんご 四分の一個 ・缶詰めミカン 小半分 ・…

今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 フライを上げたのではあかんのかな？ 「春の揚げカツ祭り」です お元気ですか お元気とバッター液があれば何でも揚げられます 材料 ・バッター液 ・エビ そこそこの大きさ ６尾 ・レンコン ４きれ ・シャウエッセ…

ちょっと何売っているのか分からない キャベツ・キャベツ、キャベツを調達するために八百屋さんに出かけました そうそう 「フルーツサンド」がずらーっと て キャベツ違うし 仕方がないのでひとつ購入してみました 存在感半端ないです お値段もなかなかです …

お元気ですか 元気と酢飯が有れば何でも巻けます １本巻き寿司 レシピ ・酢飯 ２合 ・のり ３枚 ・きゅうり 黙って１本 ・ゆでだこの足 黙って１本 ・はまち刺身用 黙って１本 以上 酢飯 １本きゅうり 黙って巻いていきます う～ん四角いけれど上手に巻けま…

サツマイモよ 鉄板一枚 へだててキッチンの隅でいま コトコトと鍋の中で寝息をたてている サツマイモよ お前は今夜 夜が更けると 真っ白な 白味噌衣装を 着るのか サツマイモよ お前は器量が悪いのだから 俺はずいぶん 心配したんだ あいつはみそ汁は 友達だ…

２０２X年日本では長引く不況・物価高により人々の心は枯渇し砂漠化してしまいました ポラリスとは 天にある北極星を指し、不動の星であることから道しるべ、目標とされることもある星である 北斗七星とは 北極星の近くに位置し、北極星の喉が渇かないように…

海老カツを中心とした豪華なのり弁当をおうちで作ってみました

そばの代りにをパスタ入れた簡単「三津浜焼」の作り方

ペペロンチーノアレンジ、「パエリア風ペペロンチーノ」レシピ お家で作ってみました

くら寿司さんはその名の通りお寿司屋さんです バット（しかし）お寿司屋さんでありながら、うどんありーのカレーありーの、肉だってありーのと、バラエティー豊です 家族持ちにとっては有り難いかぎりです ビコーズ（なぜなら） 「今日は外食、何が食べたい…

「日替わり定食にしました」 人は時にイノシシの肉を欲する生き物です 特に大きなモンスター（クレイマー）を狩る職業に就いている方は それはもう本能とも言えるでしょう ともかく ふいに「イノシシうどん」が食べたくなったので 松山→道後→石手川ダム→から…

「三津浜焼」の爆盛りアレンジ

簡単「とりめし」レシピ

誰もが憧れる「チキン南蛮タルタルソース」 挑戦しないわけにはいきません まず タルタルソースからです レシピ ・玉ねぎ 4分の１個 ・ゆ～で～た～ま～ご～ 一個 ・す 大さじ一杯 ・塩コショウ それなり 開始 玉ねぎを粉々（みじん切り）にします 粉々（み…

白ごはんて意外と残りがちですね そこで今回はその残りご飯を使って 速攻で「ソースチャーハン」 を作ってみました ＊まばたき注意 速攻です レシピ ・残りご飯 あるだけ ・刻みネギ ２～３ つまみ ・玉ねぎ 4分の１個 ・塩コショウ やや多め ・チューブニン…

料理は楽しいけれど、どうしても材料 の残りが出来てしまいます そうなると、自分の計画した料理プログラム どころではなくなり 冷蔵庫に貯まった食材をいかに「さばくか」 計画を立てなければなりません。 特に野菜などは傷みやすいので なるべく早く料理に…

初心者ハムエッグパンWの作り方 材料 食パン 2枚 ハム ４枚 マーガリン 塗る 塩コショウ パラパラ そして 「な～ま～た～ま～ご～」 一個 食パンをトースターで焼きます 焼き加減はお好みで 下段 食パンにはマーガリンを塗っておきましょう トースターはなる…

あなたの子供の頃の「夢」は何ですか？ プロ野球選手？ Youtuber？ 仮面ライダー？ 銀行員 どれも素晴らしい「夢」ですね しかし残念ながら大人になると、これらの「夢」は 忘れがちです そして最も大事な「夢」を忘れてしまいます ほら あるでしょ そう 「…

どうして人間という生き物はお腹がすくのか？ 奥が深すぎて考えないようにしています そして「餃子の王将」に向かいます ほほ～とても大きくて目立つ看板ですね LL寸からXL寸位ありそうです はいっ分かりました そして入場し メニューに手をかけようとした …

もうひょっこり、いやごっそり、いやすっかり秋ですね お茶漬けが美味しい季節ですね（知らんけどね） 鯛茶漬けが食べたくなったので、「くら寿司」さんに お邪魔しました もうすでに始まっています まず車の止め方についての説明です くら寿司さんの敷地に…

もうありません 食パンにはさむ物が思いつきません 板チョコ？ それはもうはさみました、パリパリして おすすめです 魚肉ソーセージ？春巻き？ それももうはさみました お腹は膨れるけれど 少しくどくなるので あまりお勧めいたしません www.hinokazuzzz.wor…

とある普通だった夕方 道を普通に歩いていると、空腹を刺激する 香りが漂ってきます それはニンニクを炒める香ばしい香りだったり インスタントラーメンを茹でる笑顔を引き出す香りだったり 様々です そして極めつけは、まさにルーを放り込み混ぜてる カレー…