よく立ち寄る産直市、内子町の道の駅「からり」で不思議な野菜群を見つけてしまいました
大きなキャベツです
いったい何人分くらいあるのでしょうか
一回で使い切らないと、とてもじゃないけど冷蔵庫に収まるとは思えません
「どてかぼちゃ」と言う大きなかぼちゃはよく見かけますが
こんなキャベツは初めて見ました
もうこれは「どてキャベツ」ですね
紫色・バイオレットなカリフラワーです
食べ物と言うよりも綺麗な花に見えます
花瓶に生けて食卓を彩ります
やっぱり食べますけど、、、
赤い大根とバイオレットな大根
大根は白色！と決めつけない方が良いようです
中身の色は不明です
大根とくれば今度は人参ですね
カラフル人参です 黄色まであります
ここまでくると流石の私も色付き野菜に慣れてきました
少しずつ試しに食べていきたいと思います
でも「どてキャベツ」を一個丸ごと1人で食べるのは無理がありますけれど
こちらは「さば」と言う魚を焼いたものです
色は焼き魚色をしています
とても美味しくご飯にとてもよく合います
これが一匹あればご飯がどんぶりに３杯はいけるかもしれません（個人差があります）
今回は以上になります
時代とともに食材もどんどんと進化を遂げているようです
その変化を見落とさないためにも、時々は産直市に顔を出したいと思いました
ありがとうございました。
