スリーゼットブログ

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大根めし海を渡る「大根めしパエリア」レシピ

 

大根めし欧米化っ

はっきり言って大根めしは美味しくないです

切なくなります 何とかしなければなりません

そんな思いから大根めしを欧米化っしてみました

「大根めしパエリア」レシピ

・大根 食べたいだけ

・玉ねぎ 半分

・カレー粉 中さじ1

・ニンニクチューブ 多め

・塩こしょう 少なめ

・お米 1合

・水 同上

・オリーブオイル 大さじ2

調理開始

玉ねぎは粉々に大根は紅葉切りにします

フライパンにオリーブオイルをしき玉ねぎを炒めます

ニンニクチューブと塩こしょうで味付けします

玉ねぎがきつね色になったら、お米と水・カレー粉を加えて混ぜます

その上に大根をちりばめたら、炊きます

アルミホイール

蓋をして始めは強火で沸騰させその後は弱火で15分位待ちます

コツとしては途中でボコボコぐつぐつ音がしますが、仮に近くで赤ちゃん(ベビー)

が泣いていたとしても、けっしてアルミホイール蓋を取ってはいけません

ボコボコぐつぐつ音が治まり少し焦げた匂いがし始めたら、火を止めて2分蒸らします

素敵なおこげ

丁度いいおこげが出来ていますね

しっかりと混ぜたら器に盛りつけます

大根めしパエリア

思っていたとおりの見た目感(欧米化感)に仕上がりました

それではいただきます。

はい、カレー風味です ピリ辛です そして 全然美味しくありません

切ないです さすがの「大根めし」です

どうやら大根めしは海を渡ったところで所詮大根めしです

大人の私が言っちゃいけないかもですが

作るんじゃなかった、、、

 

ありがとうございました。

 

 

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