「日替わり定食にしました」
人は時にイノシシの肉を欲する生き物です
特に大きなモンスター(クレイマー)を狩る職業に就いている方は
それはもう本能とも言えるでしょう
ともかく ふいに「イノシシうどん」が食べたくなったので
松山→道後→石手川ダム→からのもっと山奥「竹山荘」へ行って来ました
この辺りには「イノシシうどん」を食べられるお店が何件かあり「竹山荘」
は初めて訪れました。早速注文します
チャレンジは大事!
今回は「日替り定食」に挑戦致します
いや「猪うどん」は? 気が変わりました
「日替わり定食」は内容を色々とチョイス出来るらしく
お店の人が丁寧に説明してくれました が
私は元来人の話を聞かない性格なので、ここは軽く左の方から
右の方へ聞き流し、2~3度 格好良くうなずいてみせました
さて 何が来るかな? 何が来るかな
「お待たせしました~」
「日替わり定食」
さっそく山村料理をやっつけながら説明します
まあ、、「竹山荘」だけに竹の絵の湯のみだなあ
えっ? しっ鹿肉? 鹿肉ですか?食べた事ないですね~ どうしよう~
勇気は大事!
はいはい 食べます食べます、かっ固い、、しかもシャクシャクw
肉の味はしっかりとします。
でわこの「鹿肉」アリか?ナシか? ん~
一ヶ月に2~3回は アリ!かな
それでは 次の料理の紹介ですが まだまだ「鹿肉」をかんでいられるんだけどどうしたものか えーい ごっくんと飲み込むことにしますね
まじかっ「ニジマスのお刺身」ってか
食べた事ありませんw、、、
「勇気は大事!」
はいはい それはもう分かりました いただきます
普通にあっさりでお魚のお刺身の味で美味しいです
天然ではないでしょうから 天然の川魚特有の(生臭さ)がなく
上品なお味で食べやすいです
(野人系)にはちょっとものたりないかも
「山菜トリオ」
右手をご覧ください わらび warabi
中 竹の子 takenoko
左、、、たぶんイタンポ イタドリ itanpo
田舎暮らしでは 必須食材です しかし 田舎で長年暮した方の中には
「もう ええて~」 になる場合もあるようです
私は(今回は) 懐かしいが勝ちました!何の勝負?
そろそろ何かがもの足りませんね そう 飯類の時間です
ありがとうございます!炊き込みご飯&お吸い物です
あっさり系の味付けの事もあり、食べやすく又、他の食材の味も
損ねる事もありませんでした
それにしても「お吸い物」久しぶりに見ました
今は昔 冠婚葬祭・町内会の会合において「お吸い物」 はセットでした
だって ビックマックセットにはコーラとポテトが付いていますよね!
ちょっと意味が違いますか、、、そうそう「お吸い物」ですが
白飯にかけたら、かなり美味しいです(炊き込みご飯)には当てはまらないですが
そろそろ締めですか 後一品残っていました
?・?・!!
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
で 出ました~
個人的にあかん奴 茄子無理
好きな人はとことん好きなようですがw
いえね 私もこれまで生きてきて
幾度となくチャレンジしてきましたよ
でもね
やっぱ無理やねん やっぱ無理やねん~
悔しいけど あかん あんたよう 食べきられへん
やっぱ無理やねん
そういえば始めにお店の人が「茄子の味噌田楽」がどうとか
何とか 説明してくれていたような、、、
今日の格言
「人の話は最後まできちんと聞きましょう!」
頑張って半分は食べましたとさ
めでたしめでたし
ありがとうございました。