スリーゼットブログ

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【愛媛の秘境】Japan Ehime 「竹山荘」 お食事編! 山村料理で油断しました

 

「日替わり定食にしました」

 

人は時にイノシシの肉を欲する生き物です

特に大きなモンスター(クレイマー)を狩る職業に就いている方は

それはもう本能とも言えるでしょう

ともかく ふいに「イノシシうどん」が食べたくなったので

松山→道後→石手川ダム→からのもっと山奥「竹山荘」へ行って来ました

この辺りには「イノシシうどん」を食べられるお店が何件かあり「竹山荘」

は初めて訪れました。早速注文します

チャレンジは大事!

 

 

今回は「日替り定食」に挑戦致します

いや「猪うどん」は? 気が変わりました

「日替わり定食」は内容を色々とチョイス出来るらしく

お店の人が丁寧に説明してくれました が

私は元来人の話を聞かない性格なので、ここは軽く左の方から

右の方へ聞き流し、2~3度 格好良くうなずいてみせました

さて 何が来るかな? 何が来るかな

 

「お待たせしました~」

 

「日替わり定食」

さっそく山村料理をやっつけながら説明します

 

お茶セット

まあ、、「竹山荘」だけに竹の絵の湯のみだなあ

 

 

 

えっ? しっ鹿肉? 鹿肉ですか?食べた事ないですね~ どうしよう~

勇気は大事!

はいはい 食べます食べます、かっ固い、、しかもシャクシャクw

肉の味はしっかりとします。

でわこの「鹿肉」アリか?ナシか? ん~

一ヶ月に2~3回は アリ!かな

それでは 次の料理の紹介ですが まだまだ「鹿肉」をかんでいられるんだけどどうしたものか えーい ごっくんと飲み込むことにしますね

 

ニジマスのお刺身

まじかっ「ニジマスのお刺身」ってか

食べた事ありませんw、、、

「勇気は大事!」

はいはい それはもう分かりました いただきます

普通にあっさりでお魚のお刺身の味で美味しいです

天然ではないでしょうから 天然の川魚特有の(生臭さ)がなく

上品なお味で食べやすいです

(野人系)にはちょっとものたりないかも

 

   「山菜トリオ」

 

右手をご覧ください わらび warabi

中         竹の子 takenoko

左、、、たぶんイタンポ イタドリ itanpo

 

田舎暮らしでは 必須食材です しかし 田舎で長年暮した方の中には

「もう ええて~」 になる場合もあるようです

私は(今回は) 懐かしいが勝ちました!何の勝負?

そろそろ何かがもの足りませんね そう 飯類の時間です

 

炊き込みご飯 

ありがとうございます!炊き込みご飯&お吸い物です

あっさり系の味付けの事もあり、食べやすく又、他の食材の味も

損ねる事もありませんでした

それにしても「お吸い物」久しぶりに見ました

今は昔 冠婚葬祭・町内会の会合において「お吸い物」 はセットでした

だって ビックマックセットにはコーラとポテトが付いていますよね!

ちょっと意味が違いますか、、、そうそう「お吸い物」ですが

白飯にかけたら、かなり美味しいです(炊き込みご飯)には当てはまらないですが

 

そろそろ締めですか 後一品残っていました

?・?・!!

((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

で 出ました~

 

ナス田楽  

個人的にあかん奴 茄子無理

好きな人はとことん好きなようですがw

いえね 私もこれまで生きてきて

幾度となくチャレンジしてきましたよ  

でもね

やっぱ無理やねん やっぱ無理やねん~

悔しいけど あかん あんたよう 食べきられへん

やっぱ無理やねん

そういえば始めにお店の人が「茄子の味噌田楽」がどうとか

何とか 説明してくれていたような、、、

今日の格言

 

「人の話は最後まできちんと聞きましょう!」

頑張って半分は食べましたとさ

めでたしめでたし

 

ありがとうございました。