秘伝の白だしRBが大量に出来てしまったので、雑炊を作ってみました
具材も漬けたまま冷蔵庫で保管していたものを使います
手羽先も残っています
秘伝の白だしRB雑炊
レシピ
・秘伝の白だしRB おたま１杯
・ご飯 お茶碗１杯
・生卵 1個
以上
調理開始
お水をちょっとだけ沸かしてご飯をほぐします
秘伝の白だしRBをおたま１杯だけ回し入れます
とにかく我慢して納得がいくまで煮込みます
まあまあいけたら生卵を1個割り入れて、ちょっとごちゃごちゃします
卵はすぐに固まるので、固まっていなくても完成です
実食
・ご飯 しょっぱい
・野菜群 しょっぱい
・手羽先 柔らかくてしょっぱい
総評
何か惜しいんだけどなぁ～( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
食べられなくはないんだけれど、美味しくはない。
美味しくなくては成功とは言えません
なんだかなぁ、、、
もうちょっと他のレシピも考えてみますね
ありがとうございました。
