新米の季節、炊き立てご飯は最高に美味しいですね
ばっと（しかし）余ったご飯は味が落ちます
２日間冷蔵庫で寝かせた新米ご飯を美味しくいただきたいです
そこで
玉子丼を作ってみました！
レシピ
・２日間冷蔵庫で寝かせた新米 １杯
・生卵 ２個
・玉ねぎ 小玉四分の一個
調味料
・しょうゆ 小さじ１
・砂糖 同
・みりん 同
・ほんだし 少々
調理開始
先ずは ２日間冷蔵庫で寝かせた新米 １杯をレンチン
しておきます
そして調味料も合わせておきます
玉ねぎは薄切りです
生卵を１個、合わせた調味料にときます
？
おわかりいただけただろうか？ここがおかしいw
Ry打ち
生卵を１個、合わせた調味料にときます
そう、卵は別にとくべきである
気付いた時には遅いので、もう１個は別に
ときます
玉ねぎを炒めます
間違って卵をといた合わせ調味料を加えて
更に炒めます
間違いその２
パッサパサww
そう、水分が足りません 多分、、、
合わせ調味料に混ぜるのは、玉子ではなくて水でした
気付いた時には遅いので、最後まで頑張ります。
残りの溶き卵を加えて、そこそこ焼きます
失敗確定だし、グダグタだけれどここまできたので
後は２日間冷蔵庫で寝かせた新米（レンチン済）
１杯に乗せるだけです
実食
、、、辛しょっぱい💦
水分が無いので味が濃過ぎます
でも、、、そこそこ食べられます
不味くもないかもしれません まあまあです
完全敗北ではありません ほっ
手順を間違えなければこのレシピありですね
ただ最後に言いたいことは、
水分は大事！
ありがとうございました。
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