焼きそばホットサンド豚玉レシピ
材料 ２人分 材料費（円）
・３割引焼きそば １袋
４０X１＝４０
・食パン ４枚
１０８÷６X4＝72
・生卵 １個
248÷10＝24．8
・千切りキャベツ 二分の一袋
98÷２＝49
・豚肉小間切れ 三分の二パック
134÷3X２＝89．3
・焼きそばソース お好み
不明
・きざみのり お好み
不明
その他
・レジ袋大 １枚
5X1＝5
・カットバン 数枚 不明
火傷に注意
食材費合計 280．1
下ごしらえ
先ずは３割引焼きそばを半分に切ります
生卵はといておきます、この時に白身をなるべく
分解しておいた方がまんべんなくかけれます
着手
・食パンにまんべんなく千切りキャベツを敷きつめる
多すぎると周りからバラバラとこぼれます
・３割引焼きそばの半分をほぐしながら広げて置きます
そのままどんっと置いても可
既に今後の不安がよぎりますが、取りあえずは一旦
オーブントースターで２分加熱します
この時点ではあまり変化はありませんが、取り出して
溶き卵をかけて、豚肉をなるべくばらして平たく乗せます
更に不安が高まりますが、もう後戻りは出来ないので
オーブントースターで２分加熱します
２分後
明らかに豚肉が焼けていないので更に２分追加します
２分後
豚肉がまだピンク残りですが、そばとパンが固くなり始めたので
これで納得とします
取り出して、ソースなどをかけます
ここだけ見ると美味しそうなので期待が持てるように
なってきました(^^♪
後はもう一枚の食パンをかぶせて、２分焼くだけです
盛り上がりが気になるので、上から押しておかないと
トースターに入らないかもしれません
２分後
そっか～厚みが増した分、上部の熱源部分に近くなるから
当然こげるよね～ww
最後は１分位で良いかもです
一応調理はここまでなので取り出して半分に切ります
黒いのはきざみのりであり、焦げではありません
思ったよりもまとまりがあり、バラバラになりません
ただ、、、やっぱり豚肉がピンク残りだな～、、、
ここが限界かな
実食
いただきます
味が薄い！確かに焼きそばだけれど
思っていたのとは全然違います。何かが足りない気がします。
パンチが足りない、不味くはないんだけどな～
ダメだこりゃ＿|￣|○
なので
反省文
今回早い・安い・簡単にをスローガンに料理に挑戦しましたが
残念な結果となってしまいました、深く反省いたしますペコリ
最大の原因は途中で塩こしょうを忘れた～ です
うっかりしていました、予定にはしていましたが
残念なうっかりでした
これだけで随分と違ったと思われます
後は焼きそばソースをもっと多めにかけたり、マヨネーズを
かけても美味しくなると思います
豚肉に関しては改善の余地ありですね
少し手間になり、「オーブントースターだけで調理」に外れて
しまいますが、ここはしっかりと塩こしょうで下味を付けて
別にフライパンなどで裏表焼いておいた方が安心だと思います。
結果だけ見れば失敗と言えますが、いい線までは行ったと自信
にはなったので、今後も微調整しながらこの
「焼きそばホットサンド豚玉」
を調理し食べていくことを誓います👍
ありがとうございました。
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