今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」
フライを上げたのではあかんのかな？
「春の揚げカツ祭り」です
お元気ですか お元気とバッター液があれば何でも揚げられます
材料
・バッター液
・エビ そこそこの大きさ ６尾
・レンコン ４きれ
・シャウエッセン ４本
・鶏むね肉 ４きれ
・塩 ふるの忘れました
・お好み焼きソース 何度つけてもOK
シャウエッセン・エビ・レンジで解凍した際火の通ってしまった鶏むね肉に切り込みを入れておきます
エビの切り込みを入れるの忘れていました
エビ・レンジで解凍した際火の通ってしまった鶏むね肉に塩で下味をつけておきます
はいこれも忘れていました
後は各具材にバッター液を付けた後、パン粉をしっかりと貼り付け油で揚げるのみです
上手に出来ました
ソースはお好みですが
ダジャレではなく 本当に個人的に「お好み焼きソース」がすきなので
今回は「お好み焼きソース」でいただきました。
結果発表
完璧です！おいしい大ヒットいやホームランまで言い切ります
確かにエビとレンジで解凍する際火の通ってしまった鶏むね肉の味が物足りないし
レンコンは揚げ過ぎてカリカリになりました バット（しかし）シャウエッセンが
素晴らしい！ 香りも味もそのフォームも最高でした
お元気とバッター液があれば何でも揚げることができます
大成功でした
おっとひとつ注意点です
油に投入する際、直球勝負で投げ込んでは危険です
あくまでも スローカーブでそっとグラブに収まる感じを心がけてくださいね
ありがとうございました。
