ヒノkazu3z’s blog

人生のおもちゃ箱を目指します!(時々真面目)https://twitter.com/555zHino

平成最後の手巻き寿司パーティーが 後の祭りとなりましたw

   ひとつ成長し「令和」へ

 

水分量がとても大事

 

平成から令和へと改元まで数日となるこの日

初めて(手巻き寿司)なるものを 酢飯 から作ることにしました!

早速 お米3合をセットします 完了しました

酢飯 の配合はとても大事らしいので、ググって調べました

 

酢飯のレシピ

 

 ・お米  3合

 ・酢   60ml

 ・砂糖  大さじ3

 ・塩   小さじ2

 

ポイント 1

 

お米は 硬め に炊きましょう!

??、、、

 

ポイント 2

 

酢飯 を作る場合、ご飯はとても大事なのでお米をセットする前に

先にググって調べましょうwww

 

 

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何とか形にはなりました

 

感想とまとめ

 

初めて 酢飯 と言う物を作りましたが、思ったよりも難しく

お米を炊くときの水分量が多い(通常どうり)だと、混ぜているうちに

おもち みたいに粘りが強くなり、団子の様になってしまいましたw

 

それはそれで 和風 ぽくて良きかな などと言い訳しつつ

なんとか(それなり)のお味の手巻き寿司を頂く事が出来ました。

 

「令和」に向けて

 

こうして私は 平成最後 の手巻き寿司パーティーにおいて又ひとつ勉強し

ステップアップした新たな気持ちで 「令和」 を迎える事となりました。

 

当然、「令和」においても、私の飽くなき挑戦は 続く のであります!

、、、ほどほどに (笑)