野菜の割合が多いチャーハン 「秘伝のたれRB」とは 料理の度に計らなければならない調味料群をまとめて大量に作り 煮詰め続ける合わせ調味料であり、（RB）令和に誕生したものである。 ただこちら、砂糖分量が多かったこともあり、甘い寄りなので 今後は名前…

きっかけ 料理して、それをブログに書いていて思ったことがあります それは小さじ大さじの各種調味料を毎回測り、さらにそれを記録して ブログに書き写す作業が手間です。 時間のある時には、それはそれで楽しみではありますが 忙しい時にはちょっと嫌になり…

冷凍庫は年中冬です 温暖化で夏は激熱なので氷が必須です 水・お茶・スポーツドリンク全て凍らせておきます 秋になるとそれが溜まっていきます そして気が付く 冷凍庫が氷の世界になっている、、、 冷凍庫の周りに氷が張りだしています 作り置きの食材を入れ…

お元気でしょうか？ 元気と焼きそばソースがあれば何でも焼きそば風になります。 なので 焼きそばソース野菜炒めレシピ 材料 ・もやし 三分の一袋 ・ピーマン 二分の一個 ・玉ねぎ 四分の一個 ・刻みネギ それなり ・塩こしょう 多め推奨 ・味の素 少々 ・最…

ケチャップかけすぎww 久しぶりに卵を補充したので、２個大人使いしてオムライスを作ってみました じゃこ天入りオムライス 材料 ・生卵 ２個 ・ピーマン 二分の一 ・玉ねぎ 四分の一 ・じゃこ天 １枚 ・小分けして冷凍庫で忘れていた鶏肉 １握り ・バター 無…